Buffets

Einen Grund zu feiern gibt es immer, wir bringen Ihnen die perfekte kulinarische Begleitung. Melden Sie sich bei uns, wir erstellen Ihnen ein Buffet nach Ihren Wünschen. So könnte es eventuell aussehen:

Vorspeisen

Ostsee-Räucherlachs · Graved Lachs · Forellenfilets  
Meerrettichsauce · Honig-Senf-Tunke
Roastbeef · Remoulade · Gewürzgurken · saures Gemüse
Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce
Tomate-Mozzarella · hausgemachtes Pesto
Blattsalate mit Parmesan · Balsamico Vinaigrette
Bäckermeisters Brotkorb · Butter · Pesto
 

Hauptgänge

 
Gekräutertes Schweinefilet · Champignonsauce
Lachsfilet · Förde-Garnelen · Gemüsebett · Krebsschaum
Gratinierter Spinat · Rosmarinkartoffeln · Marktgemüse 
 

Dessert

 
Demontierte Schwarzwälder Kirschtorte · Schoko-Mousse mit Vanillesauce
Käsevariationen vom Isemarkt · Trauben · Nüsse · Feigensenf